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收藏!常见慢性病的忌口清单,关键时候很实用!

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2022-01-19 23:09 来源: 健康湖北
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  患有慢性病的人,日常饮食中需要特别注意,到底哪些食物要少吃呢?现在,都给你列出来了忌口清单!收藏!
   一、高血压 1、咸食
  无论是高血压患者,还是普通人都该注意摄入食盐量。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2016)》指出,每人每天吃盐量应严格控制在6克内。 2、加工肉类
  加工肉食含盐较多,包括:咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食,如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。 3、芥末
  高血压患者最好少吃芥末。因为芥末属于辛辣食物,能刺激血液循环加快,心跳加快,致使血压升高,因此,高血压患者要避免过多食用。 4、柚子
  高血压患者口服降压药物期间要当心吃柚子。 柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂作用明显,可不同程度的升高其血药浓度,过多吃柚子可导致头晕等低血压症状。
  二、糖尿病 糖友少吃四类食物。 1、各类“糖醋食品”
  无论是糖醋鱼还是糖醋排骨。这类菜肴在烹调加工的过程中都加入了大量的白砂糖等调料,食用后对于血糖的波动较大,不建议食用。 2、糯米类食品
  对于糖尿病患者来说,本身就不建议过多食用精白米面。主食当中还有一种食品格外不建议食用,它就是“糯米类食品”。糯米在进入身体后会造成较大的血糖波动,它的升糖指数较大,不建议食用。 3、米粥类食品
  米粥是很多人喜欢的食物,虽然它可能比馒头、米饭消化吸收得快一些,但是熬粥的时间较长,粥会特别黏稠,这样一来进入身体后血糖上升速度会特别快。 4、果汁
  果汁相比于水果来说,其中丧失掉很大一部分膳食纤维,这样一来饱腹感下降,如果一次性饮用果汁的量必然会增加,从而就会给糖尿病患者的身体增加负担,影响血糖。 三、高血脂 高血脂四类食物少吃。 1、汤粥类 :各种米糊、面糊、米粥、面粥等,以牛奶、豆浆、蔬菜汤(不勾芡)替代。 2、酱料及盐 :辣椒酱、番茄酱、腌渍食品(各种咸菜、咸鱼等)。 3、甜食、甜饮料 :各种蜜饯类食品、含糖较高的饮料、限制含果糖的食物及饮料、甜味剂等。 4、方便食品 :鱼罐头、火腿、熏肉、方便面、饼干、薯片、糕点、各种膨化休闲零食等。避免选糖果、巧克力、薯片、沙琪玛等高能量食物。 四、痛风/高尿酸 动物内脏、鱼虾蟹贝和干菌藻类食物是“嘌呤大户”。 1、动物内脏
  动物内脏是“嘌呤大王”,嘌呤含量极高,尤其是猪肝,达2752毫克/千克,高尿酸和痛风患者不能食用。 2、鱼虾蟹贝
  从测定结果看,各种海鲜河鲜中贻贝肉嘌呤含量很高(达4135毫克/千克,比猪肝还高),但总体来看,虾类食物嘌呤含量最高。对于高尿酸及痛风患者,海鲜尽量不吃,鱼肉可少量食用(在不引起不适和相关症状的前提下)。
  3、干菌藻类食物
  还需要注意的是,干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品,紫菜比贻贝肉和猪肝都高,干猴头菇等菌类嘌呤较高,尽量少吃。 4、含糖饮料
  近几年流行病学研究发现,常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。果糖是一种单糖,果糖进入体内,果糖会抑制肾脏对尿酸的排泄,双重作用导致高尿酸血症,无论一次性摄入大量果糖还是长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。鲜榨果汁也是如此。 五、脂肪肝 1、避免饮酒 。酒精主要在肝脏代谢,喝酒伤肝,酒精在肝脏代谢产物乙醛比酒精毒性更大,可直接导致肝细胞变性坏死。饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。 尤其是有酒精性脂肪肝的人,要戒酒。 2、避免摄入高胆固醇食物 。如动物内脏、鸡皮、鸭皮等。 3、少吃或不吃油腻、油炸食品 。烹饪宜选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌,不宜煎炸。 六、甲状腺疾病 患上甲状腺疾病,能不能吃含碘食物?不同的甲状腺疾病,忌口清单是不一样的。 1、单纯甲状腺结节无合并甲亢,可以食用加碘盐,但要限制高碘食物,如海带、紫菜。 2、甲亢或甲状腺结节合并甲亢,要严格忌碘饮食。即食用无碘盐,禁食海产品,特别是海带、紫菜等高碘海产品,尽量避免使用含碘药物。 3、甲减患者应适量补碘,并且要补充蛋白质和维生素。如果是哺乳期及孕期甲减的患者,更应该补充适量的碘,以免影响胎(婴)儿的生长发育。此外,海带、紫菜、虾、贝类等海产品也可适当食用。 4、甲状腺癌术后的患者,如果需要接受放射性碘治疗,则应忌碘饮食,否则会影响放疗效果。如果不准备接受放射性碘治疗,则不需忌碘,但要限制高碘食物。 七、肾结石 患有肾结石的人群要特别减少草酸摄入,以下食物当中都存在草酸。 1、谷类的米糠、麦麸。 2、蔬菜类的竹笋、豆类、甜菜、胡萝卜、秋葵、土豆、羽衣甘蓝、菠菜、欧芹、苋菜、空心菜等。 3、肉类替代品如豆腐、豆浆。 4、水果如杨桃、猕猴桃、柚子、树莓、橙子等。 此外,久炖的肉类浓汤也要少喝。慢性肾病患者不宜饮用猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品长时间炖煮的浓汤,因为过多的嘌呤会加重肝和肾脏的负担。 八、慢性胃病 胃病除了对症治疗,同时注意日常调养。 1、若是胃炎、胃溃疡,要避免烟酒、咖啡、茶、碳酸饮料、辛辣、芹菜等刺激性、粗纤维食物。 2、若是胃食管反流,要少吃甜食、油炸、高脂饮食、糯米、芹菜、竹笋等难消化、粗纤维食物,空腹时不吃酸性食物如柑橘类水果、醋等。 3、若是消化不良、胃胀,避免吃难消化和过油、辛辣的食物,少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物。
  疫情尚未结束,防疫不可松懈


  来源:健康时报
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