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　　春夏季节
　　随着各类鲜美多汁的瓜果上市
　　网络上又流行起
　　「水果＋蘸料」 的混搭吃法


　　“番石榴蘸辣椒盐”
　　“芒果蘸酱油”
　　“芭乐杨桃蘸酸梅粉”


　　这些不走寻常路的水果吃法
　　口味新颖
　　一般人吃了也没什么问题
　　但是！！！
　　下面这些关于水果的说法
　　广为流传
　　如果信以为真
　　可能会适得其反，增加健康风险


　　“柠檬是维C之王”
　　“香蕉是通便之王”
　　“多吃木瓜能丰胸”
　　“吃梨能止咳”
　　“吃猕猴桃可治口腔溃疡”


　　5月15日-21日是第8个
　　“全民营养周”
　　这次的主题是
　　“会烹会选，会看标签”
　　请随小编一起
　　戳穿 “水果谣言”


　　01
　　柠檬是“维C之王”？
　　炎炎夏日
　　不少集美已经
　　将“保温杯里放枸杞”
　　换成“吨吨桶里泡柠檬”


　　据说柠檬富含维C
　　能美白、抗氧化……
　　喝一口柠檬水
　　仿佛喝的是“神仙水”
　　感觉整个人都白到反光了呢~


　　真有这么神奇？
　　那小编只能说


　　先来看看
　　柠檬的营养成分到底如何？


　　#讲科学讲礼貌#
　　柠檬的维C含量
　　每一百克含有22毫克
　　比较一下最常见的白菜：


　　好家伙
　　大白菜的维C含量
　　每一百克含有31毫克


　　你以为喝柠檬水补维C
　　实际上
　　还不如啃个白菜补的维C多
　　02
　　香蕉是“通便之王”？
　　对于 便秘的人群
　　香蕉仿佛“万能药”
　　认为多吃几根 就能一通百通
　　……


　　可是事实上
　　香蕉在缓解便秘方面
　　真的收效甚微
　　吃到不熟的，反而加重便秘


　　这是因为
　　未熟透的香蕉里
　　单宁 （也叫鞣酸）含量较高


　　这种物质吸水能力强
　　如果吃进肚子里
　　会减少胃液分泌，抑制肠胃蠕动
　　增加排便难度
　　03
　　木瓜丰胸？
　　木瓜中富含有木瓜酵素
　　是一种蛋白质
　　进入胃里会被胃蛋白酶分解
　　失去酶的活性，根本没法发挥作用


　　天天大量吃木瓜
　　除了长胖
　　你还可能因为胡萝卜素摄入过多
　　而变成“小黄人”


　　04
　　吃梨止咳？
　　“吃梨止咳”的说法由来已久
　　但 目前还没有研究证实
　　梨里面含有能发挥止咳效果的成分


　　不过，梨的水分高
　　多少能缓解因干燥而引发的咳嗽
　　但要达到止咳作用
　　还是咨询医生合理用药更保险
　　05
　　吃猕猴桃治口腔溃疡？
　　大多数人觉得
　　口腔溃疡是缺乏维生素C导致
　　而猕猴桃富含维生素C
　　当然也能治疗口腔溃疡了


　　事实上
　　导致口腔溃疡的原因复杂
　　通常是 遗传、免疫、
　　激素水平、药物及食物代谢、
　　微量元素 缺乏等多种因素
　　综合作用的结果
　　不是一句简单的“缺乏维生素C ”
　　就能一概而论


　　小 贴 士
　　尽管上述谣言不可信
　　但水果营养丰富
　　应时而食，有益健康
　　希望大家科学养生
　　做一名聪明的“吃瓜”群众


　　武汉市武昌医院营养科
　　门诊时间：周二全天、周四上午
　　门诊地点：武汉市武昌医院西区二楼
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　　出品 | 武汉市武昌医院 指导专家｜营养科 潘群


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