“食博会”今起喷香开幕

楚天都市报 （记者龙滢 熊星星）今天起，为期五天的第十七届中国食品博览会暨交易会将在武汉国际会展中心举办。昨日下午，记者提前进入了正在布展的大厅，发现今年的美味可谓精彩纷呈。

    在一楼展厅，有一种来自东北的纯绿豆拉皮，薄薄的长条状，晶莹透亮。布展人员称，这是正宗的东北拉皮，可用来凉拌，也可入火锅。怕武汉人不会吃，他们专门附赠有烹饪说明。

    云南石屏五花八门的豆制品展台也已布置妥当，早早摆上了花生大豆蛋白、豆油果、豆筋片等新品，展位负责人称，他们在前两次食博会上只卖素鸡丁、素鸡翅，武汉人非常喜欢，这次专门制作出多个新品种。

    每年都要参展的贵州展团，此次又带来了新面孔。记者在该展团展位上看到，贵州布依香粽呈四方形，由糯米、排骨、咸肉等制作，每只零售价4元。工作人员说，此次只带来10箱货，一来试探武汉消费者的口味，二来寻找经销商。

    此外，来自黔南瓮安县的老满血灌粑，是由猪大肠、糯米、猪血等做成，可炒、蒸、油炸。另外，贵州的肉沫油辣椒、花椒油，也让人流口水。

    本次食博会参观需购买门票，票价2元。

    观展提示：武汉国际会展中心一层中厅和东厅，为全国著名食品企业集团和上市公司展位，共400个；西厅为全国特色食品和农产品展销区，共200个展位；南厅为省外组团展区、十大名茶展区和进品食品展区，共300个展位。

 

 

 

责编：王华懿