天门市蒸菜美食文化协会成立

(天门网)（记者 付磊磊）15日，天门市蒸菜美食文化协会成立大会在国际大酒店举行。省烹饪酒店行业协会会长张贤峰，市领导甘霞蓉、方德宏、周斌等出席会议。天门市人大常委会副主任、市蒸菜美食文化协会名誉会长孔圣坤主持会议。

    会上，市民政局负责人宣读了“天门市蒸菜美食文化协会”成立的批复文件。会议确定了天门市蒸菜美食文化协会机构设置及组成人员。市委书记张爱国，市委副书记、代市长柯俊，中国烹饪大师、中国烹饪协会副会长卢永良任协会顾问，王国斌被推选为天门市蒸菜美食文化协会会长。

    2009年12月，天门市烹饪协会成功举办了首届湖北蒸菜美食文化研讨会，今年4月，天门市成功举办了“首届中国（天门）蒸菜美食文化节”，并获得“中国蒸菜之乡”的美誉，为我市蒸菜美食文化协会成立创造了良好的条件。天门市蒸菜美食文化协会的成立，是我市蒸菜走向产业化、不断发展壮大的基础，它不仅有利于天门市蒸菜文化的传承和发展，而且有利于天门市蒸菜从业人员与省内外同行进行技术交流，进而推动我市蒸菜产业不断向前发展。

    张贤峰代表省烹饪酒店行业协会对我市蒸菜美食文化协会的成立表示祝贺。他说，天门蒸菜是天门最具影响力的菜品，是湖北菜系的重要组成部分，它必将对繁荣天门烹饪事业，促进天门蒸菜产业的发展产生巨大的推动作用。天门市委、市政府将天门蒸菜产业纳入“十二五”规划发展战略，是天门烹饪界幸事，必将对全省烹饪事业的发展起到引领和示范作用。希望天门市蒸菜美食文化协会的同仁们承担起振兴和发展天门蒸菜产业的历史重任，充分发挥自己的聪明才智，为天门经济社会发展作出贡献。

    天门市委常委方德宏在会上代表市委市政府对市蒸菜美食文化协会的成立表示祝贺，希望协会在传承和发展天门蒸菜美食文化上勇于探索，努力让天门蒸菜名扬全国、走向世界。

    会上，张贤峰及甘霞蓉、方德宏、周斌等市领导还为参加唱响“农家乐”“富水鱼杯”武汉城市圈烹饪技能大赛获奖人员颁了奖。