感受满口“爆浆”！探访世界最大单体室内工厂化鲟鱼养殖车间

　　湖北日报全媒记者 吴坚 通讯员 颜梦婕 曹松

　　鲟鱼子酱，世界三大奢华美食之一，号称“黑色黄金”。成年鲟鱼何时能取卵，又如何不杀鱼就能判断鱼卵的品质？在世界最大单体室内工厂化鲟鱼养殖车间——清江（宜都）鲟鱼谷，我们与鲟鱼养殖技术负责人一起，下到鲟鱼养殖池，查鱼取卵，品尝新鲜鱼子，感受满口“爆浆”。