新质生产力观察丨现代农业尽显“科技范儿”

　　编者按： 近年来，随着科学技术在农业生产、流通等领域的应用愈加广泛，我市农业发展方式出现了深刻变革，有力推动了农业增产、农民增收。时下，“三夏”生产如火如荼，十堰日报《新质生产力观察》栏目聚焦现代农业，组织记者深入乡村田野、科研院所、农机企业、农资农贸市场，带您感受乡村田野的“科技范儿”。

　　智慧“渔管家”陆基鱼满仓

　　6月5日，在丹江口市龙山镇土台村生态渔业基地，连片排列的养殖大棚内鱼池里，一尾尾鳙鱼不时轻快跃出水面。看得见的生机之下，一套无形的“智慧养鱼系统”正无声协调着生产全局。

　　该基地去年联合中国移动成功搭建“5G＋智慧渔业平台”，深度整合5G、云计算和物联网技术，实现对陆基渔业养殖的全过程管理升级，水质监控、精准投喂、病害防控及质量追溯等关键环节纳入数字化管理体系，实现了由传统粗放型、经验型养殖模式向精细化、网络化和智能化管理的现代水产养殖模式的转变。

　　在基地总控室电子大屏上，每个鱼池的实时数据清晰呈现。“系统自动监测水质、动态跟踪并分析温度等各类养殖数据，即使工作人员不到现场，也能实时掌握情况，精确远程调控每一个鱼池。”基地负责人介绍，鳙鱼与常规鱼类养殖方式不同，需从外购进体型稍大的鳙鱼种苗，在基地通过优质水体养殖、辅以投喂益生菌和调理剂精细饲喂，让原本脂肪含量较高的鳙鱼“瘦身”、提升口感。

　　为实现绿色养殖零排放，基地在池内运用水流循环系统，高效收集鱼排泄物。尾水经紫外线消杀、固液分离、多层过滤等技术流程后，一部分净化水可循环至鱼池重复利用；富含有机颗粒物的部分提供给周边农户作为有机肥料使用，实现水资源高效循环利用。

　　菌棒住“豪宅”大棚菌菇香

　　定量上料、补水，定时搅拌，均匀分料……6月4日，在郧西县河夹镇杨家湾村的智慧绿谷食用菌菌棒基地生产车间内，5条全自动制棒生产线高效运转，传送带有序将接种完成的菌棒送入恒温养菌室。

　　随着该基地二期扩建工程建成并逐步投产，其恒温养菌室容纳规模将从100万棒扩大到300万棒。该基地生产负责人吴顺国介绍：“得益于产能提升，预计今年菌棒总产量将突破3000万棒，较去年净增1000万棒。”

　　随着电动卷帘缓缓升起，棚顶显示屏实时更新着菌菇18项关键生长参数。这些数据通过智能控制柜汇聚至中控平台，实现了对大棚环境的远程监控、自动喷淋及异常自动报警功能。

　　“过去管理50万棒香菇需要10个人值守，现在依托物联网技术，一部手机就能管理整个种植区。”现场技术人员表示，通过手机App管控，管理效率至少提升5倍。

　　“过去种香菇是‘看天吃饭’，现在是让‘数据当家’。”吴顺国说，自动化制棒、数智化生产、科技化种植让菌菇采摘期突破季节限制，从每年种一季采3茬增至种两季采10茬，不仅产量翻倍，优级菇占比还从70％提升至90％，市场供不应求。

　　扫码知“身份”食用更放心

　　“买肉也能查到‘体检报告’，回家食用就放心多了。”6月3日下午，市民陈晓在十堰供销华西农商城A6－21号商行购买猪肉时，扫描商铺门口的“鄂农食安”肉菜安全承诺码，手机随即弹出“茅箭区肉菜安全全程追溯”管理界面，清晰显示商行主体信息、本次采购猪肉的产地及各项检测合格证明。

　　去年11月起，我市推广应用“鄂农食安”肉菜安全承诺码追溯平台。该平台整合了农产品承诺达标合格证“线上开具”、食用农产品入市质量安全“线上查验”、入市快检信息“线上公示”以及风险问题“线上预警”等四大功能模块。通过对农产品生产、收购、销售主体实行“赋码统管”，建立起覆盖全链条的质量安全信息溯源体系。

　　市市场监督管理局食品流通监管科科长何山介绍，该平台以食用农产品生产收购者、农批市场及入场销售者为主体，生成唯一的肉菜安全承诺二维码。“有效打通了部门间的数据壁垒，破解了农产品产地准出与市场准入的衔接难题。它不仅严格把控了流入市场的农产品质量，也让消费者通过扫码即可便捷查询产品的安全信息，大大提升了买卖双方的食品安全信息透明度与保障水平。”何山说。

　　截至目前，我市通过该平台累计开具电子承诺达标合格证412张，已有283家农产品经营者激活并应用了“肉菜安全承诺码”。（记者 孟建锦）