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高校办“厨王争霸赛”大学生各展身手比拼厨艺

2014-12-12 14:59 来源: 302 Found

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(通讯员 鲁信 贾思思 盛凤婷)为了发掘厨艺天才,丰富同学们的课余生活,同时培养同学们的独立意识,12月11日晚,由武昌理工学院生活部主办的“厨王争霸赛”决赛在该校一食堂三楼举办,8位选手各展身手,一道道美味佳肴让评委和观众大饱口福。

  此次“厨王争霸赛”从12月3日开始,百余名大学生参与,历经初赛、复赛,在淘汰一批人之后,最终8位选手及两组团体成员进入决赛。决赛分为个人组和团体组。该校一食堂经理黄向阳、一食堂厨师长以及学校后勤负责人出席本次活动并担任评委。

  比赛个人组分两轮角逐,第一轮为“秀出你的特色”即特色菜制作,每位选手可制作一份自己最擅长的家常菜,制作时间为四十分钟,八位参赛选手完成后由评委评分,前三名进入第二轮“玩转'青椒肉丝'”指定菜比赛环节,评出名次。团体组只有一轮,两组选手“秀出你的特色”家常菜制作完成后,评委打分评出“最佳金牌团队”。

  记者在比赛现场看到,各位参赛同学都是有备而来,信心满满。活动现场也是人声鼎沸,热闹非凡,观众都希望能品尝到这几位选手做出来的“美味佳肴”。

  在个人组环节中,1号选手的特色家常菜造型美观,围边做处理。2号选手的青椒肉丝虽是一道普通的菜肴,但是其具备了色香味俱全的要求,让评委赞不绝口。最吸引眼球的是6号选手,她别出心裁做了自己的家乡菜咸蛋蒸蛋及一个法式什锦沙拉,这道菜颇具创意,不同于其她几位选手的菜,并很用心地做了拼盘,受到评委及观众的好评!观众席上,亲友团们的的加油助威声不断。

  经过两轮角逐后,来自工商1401班的6号选手冯翔获得冠军,他告诉记者:“我做的是我妈妈经常给我做的一道家乡菜,我妈妈很会做菜,我也学了不少,做菜的时候想到了妈妈,想到了家,很久没回去过,我很想念她,妈妈知道我是冠军一定会很高兴的。” 他认为,厨艺是当代大学生必不可少的素质之一,对以后的生活会有很大帮助。

  在团体赛中,该校土木1403班和土木1404班的学生组成的团体做的可乐鸡翅获得评委的一致好评,最终获得最佳金牌团队的称号!“他们做的东西很好吃,特别是那个鸡翅,太美味了,我很喜欢!”来自电信1404班的钟政同学告诉记者,“这次活动我觉得我挺有意义的,可以丰富同学们的生活,真的很棒!”

  “此次活动增强了学生对厨艺和饮食文化的热爱之情,丰富了学生生活。”该校第一食堂经理黄向阳对比赛称赞有加,他希望同学们多练习自己的厨艺,做一个“会做饭”的大学生。活动负责人周晗说:“我们希望通过本次活动能丰富大家的课余生活,使大家能充分展示自己的厨艺,并加强交流。活动受到同学们好评,今后我们会多组织这类活动。”

责编:齐云

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