昨日“三月三” 大多市民照常吃地菜煮鸡蛋

（记者付莎）昨日是“农历三月三”，不少地方都有吃地菜煮鸡蛋的习俗。虽然有H7N9禽流感影响，禽类生鲜滞销，但记者发现，不少市民还是表示会照常沿习俗吃鸡蛋。

    在中百仓储北湖店，居民陈女士买了一公斤土鸡蛋，“今天是三月三，准备回家用地菜一起煮给家人吃。”像陈女士一样购买鸡蛋的市民不在少数。在唐蔡路菜市场，居民徐先生买了一把地菜和10个鸡蛋。记者从武商量贩店、中百仓储了解到，自从禽流感在其他省市出现以来，两家连锁超市的鸡蛋销售并未受到影响，基本与以往销售量相当。

    禽流感防控专家表示，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗干净，烹调时加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋，因为蛋黄可能携带禽流感病毒，煮熟就没问题了。

（责编：王海）