记者亲测京城订年夜饭：限制用餐时间，烤鸭店还有晚会

　　长江网1月20日讯（驻京记者柯立）6688元/桌的故宫年夜饭，“昙花一现”两天后宣告取消。但京城各大饭店的夜饭套餐热度不减，提供时间从2020年1月24日(除夕)至1月30日(正月初六)。

　　饭店的年夜饭预订电子牌 驻京记者 柯立摄

　　长江网记者以预订的名义，走访咨询了京城年夜饭市场，价位普遍不低，有的需要提前预付全款，一些星级饭店和名牌餐厅存在一定的价格虚高现象，比如五星级饭店的年夜饭价位普遍为3888-5888元/桌（不含酒水），其中一家靠近鸟巢的日料店，一款年夜饭套餐高达5000元/人。

　　年夜饭价格上涨，餐厅为翻台限制用餐时间

　　早在元旦前后，京城很多饭店都竖立起预订“年夜饭”的宣传展板。在京城北五环外一些居民小区旁，普通中档餐厅的年夜饭，10人套餐报价在1500-3000元左右。比如某点评网站中日常人均消费107元的一家餐厅，推出的年夜饭套餐是1588元、1888元、2388元/10位，最贵的2388元档，包括8道凉菜、12道热菜、3种主食和1个果盘，其中的硬菜包括蒜蓉粉丝蒸龙虾、清蒸桂鱼和烤鸭、油焖海虾、烩鱼肚。

　　一些相对价位适中的火锅品牌，春节期一座难求。海底捞某门店的工作人员表示，目前海底捞没有推出年夜饭服务，但是当长江网记者要订大年三十的位置时，该工作人员表示，当天4点以后的就餐位置已经被订满。

　　星级酒店好位置包房价位也高 来自酒店宣传资料

　　由于年夜饭包间预订火爆，很多餐厅对用餐时间进行了限制。长江网记者在某淮扬菜饭店看到，“包间已预订了百分之七十，因为包间有限，所以对用餐时间进行了限制。”前台一位工作人员介绍，店内春节年夜饭用餐时段分为中午、下午和晚上三个时间段，每个时间段限时2小时。工作人员说：“今年基本没什么优惠活动，不同价位的套餐招牌菜也不同。”

　　采访中，一些饭店承认相较于去年，年夜饭价格和菜品都有上调。某老牌烤鸭饭店的年夜饭上涨40%，其预订部表示：“今年猪肉、牛羊肉等原材料都在涨。”

　　老牌饭店趁势推出熟食礼盒 驻京记者柯立 摄

　　老牌餐厅搭乘年夜饭便车售卖熟食礼盒

　　一些名牌餐厅8-10人餐的报价在2500元-6000元之间。比如某接待过外国元首的老牌饭店，推出的三档春节家宴，最便宜的贺年宴（在大厅就餐）8-10位2880元/席，中档欢乐宴（包间就餐）8-10位3880元/席，吉祥宴8-10位5880元/席。饭店还推出600元/套的友谊酱货礼盒，包括酱牛肉、酱肘子、酱猪蹄、酱猪耳、酱鸡、米粉肉六种酱货。

　　1959年作为建国十周年献礼开业的某老牌饭店，四季五福套年夜饭套餐是4880元/席（10人），春色满园年夜饭套餐是3180元/席（6人），阖家团圆年夜饭套餐5880元/席（10人）赠送烤鸭1套。

　　某上市的老牌烤鸭店总店推出了多款新春家宴套餐，价格为2380元/桌、2680元/桌、2980元/桌、3280元/桌、3980元/桌、4580元/桌不等。除夕当晚，在四层金色大厅，该饭店将上演一场歌舞综艺晚会。

　　高价年夜饭的菜品之一 来自相关餐厅的宣传单

　　五星级饭店包房位置难求，人均消费逾千元

　　五星级酒店中餐厅的年夜饭报价普遍偏高。在北京CBD（中央商务区），全北京目前已经营业的最高建筑国贸三期，其位于79层的一家餐厅，平日人均消费就近千元；其主席阁人均消费1728元。附近一家位于某大厦66层的餐厅，人均消费也上千元。

　　国贸一家老牌大饭店的销售人员对长江网记者表示，年夜饭设置在金玉满堂会议大厅，套餐A价格为4980元，套餐B价格为3980元，就餐者可以获得年糕礼盒并参加抽奖活动，工作人员给记者微信上发了预订位次图，强调要订得趁早：“目前，包房都满了，只剩下大厅，大厅超过八成餐桌被预订，前排比较好的餐桌位置也已经没有了。”

　　北京奥运会主场馆鸟巢边的某酒店日式餐厅推出的是3000元/人和5000元/人两种档次的套餐。工作人员解释，之所以这样定价，是因为这家日式料理品牌有近300年历史，食材均从日本空运过来。某点评网站对该餐厅标注的日常人均消费也是3528元/人。

　　为了促销，不少商家推出了“早鸟优惠”活动。北京香格里拉大酒店的年夜饭在2020年1月5日前付全款，可享9折优惠；2020年1月6日至12日期间付全款，可享9.5折优惠。该饭店预订人员说：“在除夕当天，我们所有的包间全部被预订了，在会议大厅增加的年夜饭餐桌也被全部预订，目前在大年初一还剩几个餐位。”

　　【编辑：吴蕾】