您的当前位置:突发专题 > H7N9禽流感来袭 > 热点新闻

鸡蛋鸡肉还能吃吗 生吃大蒜能预防H7N9禽流感?

2013-04-09 05:34我要评论
分享到: 6.02K
字号:T|T

  鸡蛋鸡肉还能吃吗

  从正规渠道买 高温煮熟透 完全可以吃

  昨日,有市民询问,鸡蛋、猪肉、鸡肉还能吃吗?

  煮沸2分钟可灭活病毒

   (长江日报记者 刘睿彻)据市疾控中心专家介绍,禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟,或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此,各种蛋类、家禽、猪肉等,只要是从正规渠道购买,经过高温烹煮熟透,完全可以食用。

  长航总医院感染科主任叶绿叶表示,糖心蛋的蛋心没有熟透,呈黏稠的粥状;有人喜欢鲜味,烹白斩鸡时并不完全熟透,这些都存在传播禽流感的风险。

  普通流感不需分型治疗

  还有市民询问,流感病毒的类型这么多,治疗时是不是要分类型?

  叶绿叶介绍,流感亚型有135种,真正对人体造成危害的目前不到10种。对普通流感,医院并不需要分型治疗,只有患者出现持续发热,不能用其他病毒解释,有禽类接触史,才考虑对病毒进行核酸检测。如上海的几例患者,最后都是通过核酸检测确诊了H7N9禽流感。

分享到: 6.02K
合作网站

网站简介网站地图版权说明豁免条款联系我们

长江互动传媒网 版权所有 未经授权禁止复制和建立镜像 鄂ICP证:020001

信息网络传播视听节目许可证: 1704064 增值电信业务经营许可证 鄂 B2-20120083