晨报邀100名吃货免费吃虾
2014-05-28 15:30您想吃最美味的江城小龙虾吗?本次龙虾节活动中,晨报将征集100名能吃会写的超级吃货去试吃最美味的小龙虾,搅动江城虾市,掀起更猛烈的小龙虾风暴,让全城虾迷们为小龙虾疯狂。
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也许是青山区独特的地理位置,一直以来青山人对于美食大概是自给自足,有好吃的先不为“外人”道也,以免人潮涌来被排队。青山的风味特色馆子尤其多,人嘴也刁啊,以至于食家们常说在青山能做火的餐饮,开
武昌石牌岭应该算是武汉最知名的吃虾集散地之一,当然这里竞争也更为激烈。肥肥虾庄能在这里突出重围,在石牌岭一带享有“虾后”的美誉,自是有一定道理的。
毛毛烤虾王是武汉烤虾的鼻祖了。2002年,当小龙虾开始风靡时,毛毛便寻思着做烤虾球。先是在杨园开店,小小的露天排档气氛足得很,食客们总是吃到深夜十一、二点也不肯散场。当时,烤虾球可谓是横空出世。
上世纪80年代,郑先生找到烹虾大师耿智国先生合作,主理虾蟹馆的龙虾烹饪。两人仔细研讨,反复钻研,推出武汉首创卤龙虾,誓要将之做成武汉第一!
作为武汉最火爆虾店之一的肥仔虾庄,一直就以长龙著称。在吃虾旺季,肥仔的店内人山人海,最高日销量曾高达2000斤,排队等候的人如长龙,肥仔是名副其实的“江城龙虾王”。