近日,黄陂龙潭工商所接到百锦街一餐馆举报,有不法商贩公然在大街上推销黑木耳。龙潭工商所执法人员携带食品快速检测箱迅速赶到现场,发现2名商贩正在与一餐馆老板就黑木耳的价格讨价还价。
执法人员当场对50余公斤黑木耳进行抽样检测。当黑木耳样品投入纯净水杯中,约1分钟后,清水迅速变成了黑水,而黑木耳也逐渐变成了黄色,并伴有一股刺鼻气味。检测结果证明,二氧化硫超标近100倍。
执法人员当即暂扣了商贩携带的黑木耳,并追查其来源。
商贩赵某交代,他用工业色素将进价仅20元/公斤的“地耳”进行加工,使其外观接近优质黑木耳,而价格也摇身变成50元/公斤。
工商执法人员介绍:优质黑木耳的朵面乌黑有光泽,背面呈灰白色或暗灰色,朵大而薄,质嫩体轻,体干肉厚,无杂质,市民选购黑木耳可得多留点心。
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