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武汉历史最久年货展"开门" 销量最大的仍是“老三样”

发表时间:2009-01-15 07:45

来源:长江网  进入论坛
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楚天都市报(记者龙滢 熊星星)昨日,第21届武汉商业吃穿用商品迎春大联展在武汉国际会展中心举行。熙熙攘攘的打年货人潮中,最受欢迎的还是有着地方特色的腌制腊货、丸子和干货这老三样。

    这个武汉历史最久的年货展果然有气势。来自全国的600多家展商展出了万余种年货,此起彼伏的吆喝声充满大厅。在一楼展厅,武汉本地的特色展品人气最足,归元寺的素牛肉、脆皮素烤鸭、素菜包等,汪玉霞的芝麻糕、酥糖和京果,洪山的水晶萝卜,武汉肉联厂的牛肚、毛肚、灌肠等。在这些展位旁,通常被挤得里三层外三层,站后面的顾客拿着钱踮着脚尖扯着嗓门喊:“给我来两斤牛肚。”

    由于年关临近,武汉人逢年必备的“老三样”抢手。腌制腊货的参展商最多,来自广东、重庆、湖南等地的腊肉制品,分别展示了甜、麻、咸香不同风味,就连云南的商家也携腊货参展。这些腊货制品多达数十个品种,腊鱼、腊牛肉、腊台翅、腊火鸡翅,甚至还有腊乳猪……一靠上去,又腻又香的肉味就直往鼻孔里钻。一位太婆说,其实家里早已腌制了鱼肉,但还是想品尝一下重庆的原味和麻辣香肠,每样买了一些,过年图个气氛。

    现场炸肉丸、鱼丸、蒸鱼糕,近二十家展位同台竞赛,看看哪家的丸子味道最正宗。仅两个小时,双汇鲜肉展台的现炸肉丸卖出了40多公斤。此外,以干香菇、干蘑菇、干菌为代表的干货,也颇受逛展市民青睐。

    据组委会介绍,“大联展”集中了年货的主要品类,还可以讨价还价,使得节前逛“大联展”成为一景。

责编:张莹颖

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