拐个弯走进老武汉：北湖好戏连场

　　在武汉盛夏，寻到一个地方，过早、看戏，顺便吃个著名的小胡子烧烤，再带一笼烧麦回家——这就是专属北湖的特色。

　　2022年，北湖街道经过升级改造，“摇身一变”成为武汉市首个戏曲文化街。近日，长江日报《拐个弯，走进老武汉》专栏系列视频拍摄团队走进北湖，武汉京剧院青年演员刘思秀带着长江日报主播侯钰倩探秘独具特色的“戏码头”文化街，为全国游客再度规划出一条漫游武汉打卡美食的特色线路。

　　看！电线杆上装扮戏曲脸谱

　　当刘思秀和侯钰倩步入北湖正街，就仿佛进入一幅古典画卷。一座京剧刀武旦铜像雕塑映入眼帘，婀娜多姿。拐个弯，走进北湖路，刘思秀为大家解密——这里以前就是远近闻名的北湖夜市，改造成为武汉戏码头文化街后，京剧、汉剧的元素贯穿其中，“街边的栅栏、凉亭，还有店铺，全都是那种古色古香的风格，就连电线杆都装扮上了戏曲脸谱。”

　　街道旁的墙面都被戏曲彩绘所点缀，传统的戏曲角色、浓墨重彩的脸谱……抬头仰望墙面，仿佛随时会与某位古代戏曲人物相遇。刘思秀指着其中一幅戏曲彩绘说，“你们看，这出戏叫《珠帘寨》。我们单位排这出戏时，我在里面出演二黄娘。”

　　听！天一戏院遇见好戏上演

　　武汉京剧院、武汉汉剧院专业双院团均坐落在北湖正街上，赋予该街区深厚的戏曲底蕴。武汉京剧院是刘思秀工作的地方，她从2018年来到武汉，每天就在院里排练、演出。拍摄当天，位于街边的天一戏院内，正在上演经典剧目《状元媒》。“我带你们看看戏。”刘思秀带着大家走进剧场。周五下午，剧场内座无虚席。既有资深戏迷，也有年轻观众结伴而来，还有很多家长趁着暑期带孩子来看戏。

　　“《状元媒》讲的是北宋时期柴郡主和杨延昭、也就是杨六郎的一段爱情故事。”刘思秀介绍。来自武汉京剧院演员们的表演堪称惊艳。饰演女主角的演员，一颦一笑充满了韵味，将角色的娇羞、勇敢和智慧展现得淋漓尽致。男主角的表演则刚柔并济，其扎实的唱功和细腻的情感处理，让人为之动容。

　　“这场《状元媒》真是看得过瘾！”75岁的魏先生激动地说。他从百步亭赶来，几乎每场演出都不会错过，是绝对的“老戏迷”。魏先生回忆说，他四五岁时就跟随爷爷一起听戏看戏，至今已有70余年，“老祖宗传下的东西到底有多好，不能丢！”来自北湖环保社区的小学二年级学生汪林希看戏时，忍不住跟着大家一起鼓掌、叫好。他妈妈张蔚说：“我们是第一次来看戏，真的就入迷了，不管是扮相、唱腔还是对白，都觉得新奇、好看。”

　　目前，天一戏院每逢周五、周六下午都会有好戏上演，特别是周六场经常是座无虚席。

　　吃！糊汤粉烧麦汉味烧烤“绝”了

　　漫步北湖街道，除了看戏，美食是探索这座街区的另一把钥匙。每一家美食小店，都成为这趟拍摄之旅中最美好的惊喜。

　　“老板，来两碗糊汤粉加两根油条。”打卡美食第一站，刘思秀带着我们来到网红小店——雪梅糊汤粉，“我上班之前经常来吃这家糊汤粉，这个汤底很鲜，米粉也很Q弹，配上现炸的油条，真是绝了！”

　　雪梅糊汤粉的老板娘就叫雪梅，她和丈夫从恩施来武汉开店10多年，而今已在花桥置房安家。每天凌晨3点，雪梅已在店内开始现熬鱼汤。精心挑选的活鱼处理干净，放入热气腾腾的锅中，鱼汤不断翻滚浓缩出精华。早上6点半左右，店内就会迎来第一批客人。店内还有一绝——糯米包油条，也是周边居民的最爱。现在，随着周边的西北湖成为游客漫游打卡的人气街区，雪梅糊汤粉也吸引了一些外地游客慕名而来品尝。

　　离雪梅糊汤粉不到100米，就是在网络上备受好评的“王家烧麦”。这家位于北湖小学正对门的烧麦小吃店，开了差不多近20年了，人气丝毫不亚于严记。早上八九点的时候，排队的人也是络绎不绝。“烧麦一个个蛮大，从锅里拿出来热气腾腾，看着就好吃。”有食客评价，一口咬下去，鲜香的汤汁和饱满的馅料，让人觉得大满足。店里还售卖速冻烧麦，可以买回家蒸着吃。

　　王家烧麦的老板汪亚军，来自蕲春，正是靠着这家小店，一步步在武汉站稳脚跟。不少街坊吃着他家的烧麦长大。和武汉传统的重油烧卖不同，王家烧麦主打的“清淡不油腻”，也许他们超前的理念，恰好切中如今年轻人喜爱的“朋克养生”，不少年轻游客加上老板的微信号，“想吃的时候就可以发快递。”

　　北湖夜市没了，但是北湖那些著名的美食店还在，譬如路边的胖师傅豪华炒面、巷子里的小胡子祥彪烧烤。“我带你们去吃这条街上我最爱吃的一家烧烤。”看完戏后，刘思秀带着大家，一起去吃小胡子祥彪烧烤，“以前每天晚上演出完了，我都来吃，可以连着吃好几天。”

　　武汉打着“小胡子”招牌的烧烤门店众多，但是北湖这家是总店，也是武汉烧烤电烤界的“鼻祖”。老板留着标志性的小胡子，做生意也是相当的任性，营业时间从上午10点到晚上8点。遇到心情不好、下雨等情况，老板也可能会关门。吸引市民纷沓前来的，还是祥彪烧烤独特的风味，肉串、肉筋和脆骨是其主打，尤其是武汉特色的猪脆骨，个头大且带一块肥肉，烤至金黄后，酥脆的油脂和脆骨的筋道相得益彰。刘思秀最推荐的还有烤藕片，“全是脆藕烤成，吃起来很带劲。”

　　在北湖，街边的西瓜、莲蓬，路旁的报摊，都是夏天的独特风景，蕴含着浓浓的生活气息。

　　在这条街上，还能遇见很多武汉“老字号”美食——汪玉霞、四季美、蔡林记、老万成…… “这些都是我最爱吃的。” 刘思秀是东北人，而今作为武汉媳妇，在这里生活近7年。她回忆，“当时我还没来武汉京剧院的时候，我的老师就跟我说，你快来武汉吧，北湖这一条街上，你吃一个月早餐都不带重复的。”现在，刘思秀也向全国游客发出邀请，“来北湖看戏、漫游、品地道美食，武汉等您来拐个弯。”

　　（策划：刘新天 匡志达 徐璐 统筹：匡志达 侯钰倩 文：长江日报记者黄丽娟 实习生朱家豪 图：曾熙来 视频文案/出镜：侯钰倩 视频摄制：曾熙来）

　　【编辑：符樱】