吃不完的月饼 送人担心“嫌弃”

（武汉晚报）（记者 胡义华 实习生 刘舒 袁晓秋 通讯员 胡勤波）25日，看着家里还剩下的两盒月饼，硚口汉正街张超先生却有些发愁，不知道该怎么处理。

　　和张先生一样，到现在仍有一些市民家中的月饼没吃完，却又担心过期。

 

　　对此，武汉大学中南医院消化专家林军说，最好的处理方法，是送给周围邻居或者贫困者帮助“消化”，其实只要解释清楚，别人也不会“嫌弃”的。也有热心人士在网上支招，对没吃完的月饼，可以用三种方法处理：一是将豆沙馅掏出来，用来煮粥吃；二是将一些以牛肉、火腿等为馅的月饼中的馅拿出来，加上其他辅料，烹制成菜肴；三是将月饼放在冰箱冷冻起来，慢慢“消化”，但一定不要超过保质期。

 

责编：郝琦