武汉“蔡林记热干面”视频蹿红
（楚天金报）10月14日，武汉“蔡林记”热干面创始人蔡明伟的长子蔡汉文，向社会免费公开蔡氏热干面秘方，引起社会广泛关注。金网当天专门派出工作人员，录制了视频《武汉蔡林记传人揭秘制作热干面秘方》并上传，吸引了大量网友点击，不到两天时间，已有超过4000人点击，视频留言达上百条。
视频中，蔡汉文先生在汉口解放公园“泥人胡雕塑室”搭设简易厨房，现场制作了一碗热干面，除了介绍基本的热干面制作流程外，蔡先生还兴致勃勃地来聊起了使武汉热干面做得爽口劲道的一些蔡氏秘诀。
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