5家鸭脖店扎堆“精武路鸭脖”

（长江日报）（记者 吴昊）精武鸭脖龙头企业之一——王松林精武鸭脖店在解放大道单洞门天桥下的新店开张，与拆迁前的老店正好一路之隔，至此，已有5家精武鸭脖在此扎堆经营，位于新址的精武路鸭脖一条街热闹开街。      

    新街与精武路一路之隔，正处解放大道黄金路段，天安大酒店至单洞门天桥之间，长约300米。目前，精武人家、松林精武、汤老头、九字号等5家鸭脖店及周黑鸭、绝味鸭脖等知名鸭产品店铺在此扎堆。

    武汉精武鸭脖协会秘书长刘世平介绍，去年8月精武路片区启动拆迁，精武鸭脖各店只能四处寻找新址，协会根据各企业意见，多方联系，选定正处精武路对面的这个地方作为精武鸭脖新的聚集地。目前，这个新址已初具规模，除5家鸭脖店已开张外，还有2家正在装修，1家已找好门面，今后将逐步拓展至30家左右，并延长至解放大道大润发的路口。

    据介绍，本次精武鸭脖搬入新址，经营设施全面升级改造，目前，开张的鸭脖新店店内均铺设瓷砖，安装空调和玻璃柜台，杜绝二次污染，以保证食品卫生。

    据了解，未来，精武鸭脖一条街将形成以鸭脖为龙头的特色小吃一条街，鸭脖协会已计划将良品铺子、来伊份等知名小吃店引入此地，并推动协会企业，整合各自的生产销售资源，联手做强“精武鸭脖”品牌。

责编：邹丹