东西湖区查处一腊肠“黑窝点”

（通讯员 朱会芬）武汉市质监局东西湖分局联合区食药、工商、公安及将军路街道办事处等有关部门，成功捣毁一个用下脚料灌制腊肠的黑窝点。

　　经查，该窝点位于一处普通的三层民房。执法人员未进门，就闻到一股异常的臭味。在一楼“生产加工区”，有一台灌肠机和一台绞肉机，现场有两名工人正在灌装腊肠，灌好的腊肠随意摆放，车间内卫生条件极差，苍蝇蚊虫横飞。中间走道为配料间，烤房的支架上摆放有烤制好的腊肠约150公斤，右侧有打结机一台、电子天平一台等生产设备。楼梯间内还存放着标称“神冠”牌胶原蛋白的肠衣，以及半成品（没有烤制）腊肠约250公斤。

　　据执法人员初步调查，该作坊为一朱姓男子于今年6月份开始租赁，用于灌制腊肠。据其介绍，制作腊肠的原料是从武昌白沙洲大市场收购回来的猪肉、鸡肉下脚料，经分割清洗干净后再腌制灌成腊肠。该生产点负责人无法提供营业执照等相关证照，属非法制售腊肠黑窝点。执法人员依法对该作坊的设备、原材料、半成品及成品进行了封存、扣押。

　　目前，此案正在进一步调查处理中。

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