武汉金秋菊花展开幕 488斤重福饼可供5千人分享

昨日，第29届武汉金秋菊花展在首义广场开幕

菊花展现场

长江商报消息：空气中弥漫着悠扬的音符和淡淡的菊花香。武汉第29届金秋菊花展11月2日在首义广场惊艳开幕，此次菊展将持续18天，共有120万盆、约120种菊花参展。不同于往届，此次将菊花园艺与文化活动相融汇，让市民在赏花之中领略武汉城市特色。

　　本届菊展主会场设在首义广场，分会场由琴台广场、解放公园、黄鹤楼公园组成，近百家单位参展。

　　百组扎景彰显“大美武汉”

　　从昨日清晨开始，穿梭于首义广场的人群就未间断。作为此次菊展主会场，大小扎景就达百余组，特异菊约2000盆。

　　据介绍，主会场菊花扎景分别从八个不同的角度创意设计，突出“大美武汉”的总主题，配合展板文字介绍，全面彰显武汉人文地理优势和城市特色。分为大江大湖之城、红色首义之城、四季繁花之城、人文魅力之城、创意无限之城、浪漫园艺之城、大学林立之城。另外，市民还可在7个分展区就近赏菊。

　　作为本届的亮点，首义广场上由解放公园、科研所、绿服、建管站四家单位组成的“菊花科普展、北京、荆门、开封精品展区”占地面积最大，达2300平方米，通过展现不同地理位置的菊花，为市民带来不同的文化冲击。

　　四类活动打造“菊花盛宴”

　　本届金秋菊花展的文化活动分为演出类、展示类、竞赛类、主题类四大类26项活动。

　　演出类中，昨日的开幕式，以举办“花好月圆”音乐会的方式开展。11月20日的闭幕式则是“武汉之歌”大型演唱会。展示类则是打造一个菊花满汉全席。竞赛类包括菊花展摄影大赛，在紫阳公园和首义广场举办菊艺擂台赛。主题类中，“送菊”活动将为江城275位百岁老人赠送菊花礼品。

　　为百岁老人赠送福饼

　　昨日，由武汉市绿委办、老龄办共同启动了“为百岁老人赠送福饼”活动，向江城275位百岁以上老人，每人赠送福饼礼盒一份。

　　放置在首义广场主舞台旁的一个由玻璃罩罩着的巨大“福饼”吸引了市民目光，直径1.2米，高20厘米。据制作单位介绍，活动期间主办方将在首义广场举办“千人分享大福饼”活动，分享这块重达488斤的大福饼。制作该饼的模具完全纯手工刻制，由三位江西老师傅精雕3天而成，而福饼则由12名烘培师历时两天烘烤而成，共用88斤面粉、100斤莲蓉、50斤凤梨、150斤五仁、100斤枣泥制作完成，可供5000人食用。

　　开封带来“大宋菊宴”

　　首义广场南广场，以大型菊花食材造型和菊花菜品组成的“菊花宴”由糖艺菊花、果蔬菊花、汤羹菊花、凉菜菊花、面点菊花、菜肴菊花组成，吸引数百市民排队尝鲜。

　　其中，有以食用菊为原料的菊花菜，也有以其他原材料如海鲜、肉类、菌类、豆腐、蔬菜等制作的象形菊花菜。特别是养生菊花汤以其精湛的刀工令人惊叹，该汤以一块麻将大的豆腐为原料，由厨师在其基础上切出了1188根丝，静卧汤中，犹如一朵绽放的菊花。主办方还特地从菊花宴发源地开封请来了菊花宴设计者、开封第一楼行政总厨王海波大师亲临指导，为市民呈上一桌“大宋菊花宴”。

责编：郝琦