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若选择一个词来形容德国人的餐桌，那非“酒池肉林”莫属。身处一个为啤酒而生的浪漫国度，日耳曼人自然无酒不换；而猪肉，则成为了他们为啤酒选择的最佳伴侣。
一般，咸猪手的做法是先用盐腌两天，好让它们充分吸收盐、酒的味道，然后再放入烤炉烤。烹饪成功的咸猪手皮酥里嫩，肉质松软多指，可谓鲜得到位，咸得入味。与此同时，还可以拿咸猪手去蘸一蘸旁边一小碟黄芥辣，味道更显丰富。 |
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2006年，沉寂十年的德国队在勒夫的带领下掀起了一场青春风暴，连续获得2006年世界杯季军，2008欧洲杯亚军，2010年世界杯季军，除去近些年如日中天的西班牙，此番欧洲杯之役，德国人差的只是一个冠军。 若说6年前的新德国队如啤酒般冲劲儿十足但却缺乏沉淀，那经过6年磨砺整合的，这款日益成熟的德意志战车也应似火候到位的咸猪手，各部位烹饪得当，口感无可挑剔，令人回味无穷。[第一辑][第二辑][第四辑][第五辑] |
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