食品安全监管关卡前移

楚天都市报 （记者张乐克 通讯员张雪燕 高雅）白酒、卤制品、奶制品等10个品种将建立食品安全风险监测和评估制度。昨日召开的全省质量工作会议透露，将改变食品安全监管“被动应对”局面，向“主动预防”转变，及时发布食品安全预警信息。

    据介绍，省质监局根据风险程度、在日常生活中的重要性、投诉举报线索等三个方面，将逐步确定10种食品开展风险监控。目前已经确定白酒、卤制品、奶制品三大品种。

 

 

 

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