首届蒸菜美食文化节将在天门举办
据介绍，首届中国（天门）蒸菜美食文化节由中国烹饪协会、省商务厅、市人民政府主办，省烹饪酒店行业协会协办，市人民政府承办。届时，该活动将举行开幕及授牌仪式，全国资深学者、专家蒸菜美食文化高峰论坛，青年厨师比武，招商引资项目推介签约，厅市战略合作签字，陆羽茶文化和旅游资源推介，天门蒸菜和全国各地知名传统风味小吃展览等内容丰富的经济文化活动。
市委副书记、市长、首届中国（天门）蒸菜美食文化节组委会执行主任张爱国在会上讲话。他说，举办蒸菜美食文化节是丰富天门历史文化内涵的需要。早在石家河文明时期，先人们就利用陶器来蒸稻米，经过一代又一代烹饪大师的传承和创新，形成了天门丰富多彩的蒸菜品种和烹饪方法，我们举办首届中国（天门）蒸菜美食文化节，就是要对外展示天门蒸菜几千年的传统工艺和文化魅力，从而不断挖掘、丰富、发扬天门蒸菜文化；举办蒸菜美食文化节是促进天门第三产业发展的需要。文化搭台，经济唱戏，是促进第三产业发展、拉动内需的有效形式，我们要借助这个平台，认真研究，选准突破口，找准切入点，努力打造蒸菜产业集群，把深厚的饮食文化资源做成具体的产业项目，使天门蒸菜走进大超市，走向全国，以此来带动全市第三产业发展；举办蒸菜美食文化节是提升天门形象的需要。此次活动是全国性活动，它有助于提高天门的知名度，塑造天门的良好形象，我们要以此为契机，与客人们广泛交流，传递天门的各项优势信息，创新招商方式，提高引资水平，吸引更多的客商来天门洽谈业务、投资兴业。
张爱国要求，全市各相关部门要加强领导，积极行动起来，围绕市委市政府已制定的方案，按照分工，突出主题，严谨细致、一丝不苟抓好落实，把本届美食文化节办成一个特色鲜明、精彩圆满、成果丰硕的文化盛会。
市领导王小平、汪发良、方德宏、王和平及各乡镇办场区、市直各单位的有关负责人参加了会议。
