湖北省市场食盐碘含量或下调 不再“一刀切”

（武汉晚报）（记者 符樱）再过5个多月，食盐碘含量将不再搞“一刀切”，湖北省市场上销售的食盐含多少碘，省相关卫生部门可根据湖北省群众的碘营养水平，在规定范围内选择适宜的具体标准。

    记者昨获悉，卫生部日前公布了《食用盐碘含量》国标，明年3月15日实施。其中规定，食盐产品中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20毫克/千克—30毫克/千克，允许波动范围为±30%。此外，在食用盐中加入的食品营养强化剂，包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘，其中，应主要使用碘酸钾。

    记者昨走访本地市场见到，在售不少食盐产品标注的碘含量高于新标准。比如，一款钙强化营养盐，标称碘含量为20毫克/千克—50毫克/千克。

    业内人士介绍，现行标准规定，食盐碘强化量为20毫克/千克—60毫克/千克，新标准对于食用盐中碘含量平均水平的规定，相对有所降低。

 

    卫生部之前曾发布的数据称，我国食盐中碘含量偏高，包括湖北省在内的5个省份处于过量水平，16省份处于大于适宜量水平，因此有下调余地。

 

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