湖北人习惯“喝早酒” 小瓶酒市场尚未深耕

2011-10-25 14:56 来源:
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(湖北日报 记者 周亚峰)

 

 

图为:小瓶酒在超市一般摆放在光瓶酒陈列区

  在武汉的中百仓储、武商量贩,小瓶酒多堆放在光瓶酒陈列区,面积远不如盒装白酒。但在街头的副食店、小餐馆,小瓶酒却摆放在门口最显眼的位置。

  小瓶酒是不带外包装,容量在125毫升左右,定价在4元-12元,属光瓶酒的核心分支产品。

  名不见经传的“酒中酒霸”,凭借陶装小瓶酒,去年在湖南斩获两亿元的市场销售额,引来酒企趋之若鹜。

  鄂湘贵推崇早酒市场未深耕

  10月21日,在武商量贩珞喻路店光瓶酒陈列区,红星二锅头、西凤、贵宾郎、迎驾等品牌均有一款小瓶酒。枝江、劲牌、白云边、关公坊也推出小瓶酒产品。

  小瓶酒以其便于携带、价格适中、饮用方便、符合单个消费者单次科学饮用量等原因,被很多中低端消费群体所推崇。

  喝早酒习惯在湖北、湖南、四川、贵州等省份普遍存在。在荆州地区,早餐时,市民三五成群围坐,每人点一小瓶白酒,谈天说地。早餐店吧台后陈列柜上的小酒琳琅满目,品牌甚多。

  在监利县城华容大道,记者随机进入两家小餐馆,柜台后的陈列酒柜内,正规品牌小瓶酒占据半壁江山,模仿的山寨小瓶酒也很多。

  餐馆老板说,小瓶酒自点率高,只要厂家预留足够利润空间,自己愿意代销。

  目前,全国性品牌中只有红星二锅头以小瓶酒作为核心产品。

  分析人士认为,二锅头市场非常不均衡,各地销售量参差不齐。在大部分市场,二锅头都是依赖经销商的渠道与运作能力做市场,企业未建立合理的市场运作体系,缺少专业团队精细化操作。此外,二锅头品牌是清香型,而清香型白酒的受众面并不高,在区域市场很难实现有效占位。

  运输成本高,渠道利润空间和竞争力不足等,也是阻碍小瓶酒领头羊发展的重要因素。在许多市场,名牌小瓶酒中干不过小品牌的案例屡见不鲜,有些小瓶酒市场甚至会被一些地产小品牌垄断。

  东方明珠酒业负责人黄朝海表示,小瓶酒市场就像散落得到处都是的碎肉,大牌企业对其不屑一顾,这就让更多中小型酒企有了更多机会。

  门槛不高代工成捷径

  进入白酒行业的门槛和壁垒不高,做小瓶酒的门槛更低。

  小瓶酒主要的成本是产品开发与周转,只要预留出较低的经营所需资金流即可上马,其市场推广成本较低,各级渠道进入成本很低。

  一业内人士坦言,进军小瓶酒市场,100万元就能进入,生产可以代工,营销成本不高,只要投资商在区域市场有一定渠道资源即可。

  进入门槛低,也滋生小瓶酒行业乱象。北京红星股份公司副总经理朱华表示,代工形式成为新进入者的最佳捷径。

  国内白酒企业数量庞大,很多半死不活或者死期临近的企业,都把小瓶酒作为起死回生的还魂草;而一些日子尚可的企业,也将其作为产品链的补充,没有放弃小瓶酒的生产。

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