清明节遇复活节 土餐馆洋餐厅齐打亲情牌

2010-04-03 14:56 来源:
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(武汉晚报)(记者 王丹妮 通讯员 王瑞)今日迎来清明节小长假,明日恰巧又是西方复活节。两个节日相遇,让商家们使出浑身解数大打“亲情牌”,以“讨好上帝”。

  西方复活节与中国清明节的内涵相似,都以感念亲恩为主题。清明节既要祭扫亲人,又是举家出游的好日子。而过复活节,孩子们会得到巧克力彩蛋、复活节小兔子、绒毛小鸡、娃娃玩具等。

  为此,武汉中、西餐厅都在挖掘家庭聚会的商机。记者在东湖一带的农家菜馆发现,它们正在推出一些新鲜野菜,成为今年清明节餐饮的一大亮点。针对家庭出游设计的野味套餐,大约200元一份,可供5人食用。磨山一带的农家菜馆对清明生意很有信心:每天都会有人排队等座。

  西式的必胜客餐厅也在努力吸引家庭消费,其市内12家分店将举办复活节家庭互动活动,吸引孩子们到餐厅争当“环保小卫士”,和家长一起做活动。该餐厅相关负责人介绍,必胜客的定位已从时尚人士转为家庭消费,因此饱含亲情的复活节,便成了他们创造节日商机的新卖点。

  市餐饮协会秘书长涂水前认为,过去,不论清明节还是复活节,都是节日消费中的“冷节”。现在,商家们着力在“冷节”里促销,挖掘“冷节”里的商机,有望达到淡季不淡的效果。
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