夏季注意四大高危饮食!

2012-07-24 10:28 来源:
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    (长江网)夏日到来了,让人垂涎的夏季美食也扑面而来。火辣辣的季节,无论大小食肆或大排档,麻辣鲜香、冰爽怡人的美食总是最受欢迎。然而在广受欢迎的夏季美食中却潜藏危险分子,如果食用不当或过量食用,就很可能致病、致癌甚至致命。

    肚子疼痛、腹泻难受、吃了抗菌素也没有用……每年的这个时节,急性腹泻的患者又开始多起来。从医院了解到,入夏以来胃肠道疾病、急性胰腺炎以及痛风病复发的患者迅速增多,急性腹泻患者的人数也翻了好几番。在对不少患者的调查中发现,市民喜欢吃的夏季夜排档、麻辣小龙虾、海鲜甚至冰啤酒等都是罪魁祸首。

    “冰啤”   危险指数:★★★

  主要危害:引发急性肠胃病、急性胰腺炎和痛风

  炎热的夏季,吃着美食喝冰啤,让人感觉无比舒爽。但冰啤在满足味蕾的同时,也频惹事端,尤其是青壮年男性,在夏季很容易因为开怀畅饮冰啤,惹上急性肠胃病、急性胰腺炎、痛风等疾病。

  专家指出,过量饮用冰镇啤酒比白酒过量还伤身。冰镇啤酒的温度通常较人体温度低20-30℃,大量饮用会使胃肠道的温度急速下降,血流量减少,从而造成生理功能失调,并影响消化功能,严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病。

  同时,由于酒精本身可引起十二指肠内压升高,进而导致胰管内压升高,激发胰腺分泌,因而饮用冰啤也容易引起急性胰腺炎。此外,啤酒是高嘌呤食品,喝冰啤易引起痛风急性发作或加重痛风病情。

  食用禁忌:心脏病、高血压、肝病患者、慢性胃炎、肠道疾病患者、痛风患者和老年人、孕妇、虚寒体弱者等都不宜喝冰啤;健康人群每天喝冰啤最好不超过1000毫升;冰啤的饮用温度不能太低。

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