盘点武汉特色烤肉店

　　店名：韩舍韩国烧烤特色餐厅(光谷店）

　　人均消费：45元

　　推荐菜品：辣炒年糕 汁烤蔬菜牛肉 烤三文鱼翅 牛肉石锅拌饭 韩式泡菜拉面

　　地址：洪山区光谷步行街4楼（光谷店）江汉区中山大道539号大汉口城3楼（大汉口城店）

　　微暗的灯光，轻缓的音乐，伴着烤肉散发的诱人香味，小编走进了这家位于光谷步行街4楼的韩舍韩国烧烤特色餐厅，喝着满口扑香的大麦茶，坐在柔软宽大的沙发上，面对烤箱，让人忍不住想要撸起袖子自己亲自来尝试一番。

　　据祝经理介绍，这家店于2010年4月10日开业，开业之初，店内烤肉对折优惠，吸引了一大批客人过来品尝，至今，光谷店的贵宾卡持有人已经有4000多人，店内可同时容纳150人用餐，尽管如此，几乎每天都有客人需要排队。主要消费群体是学生，占到客人比例的65%。

　　谈到店内最受欢迎的菜品，那非辣炒年糕莫属了，15元一份，咸辣适当，口感好，几乎每桌必点，偶尔还会供应不了，其次就是新推出的汁烤蔬菜牛 肉，32元一份，采用的是进口肥牛，通过秘制酱腌制后再进行烧烤，再包上新鲜的生菜一起放入口中，牛肉的鲜香和生菜的爽口，顿时就会在嘴里融合成美食的诱 惑。再次就是烤三文鱼翅，也是海鲜类中客人常点的菜品。主餐最受欢迎的是牛肉石锅拌饭、韩式泡菜拉面。

　　祝经理本人曾经在深圳、香港有过学习工作经验，对韩国餐饮文化研究颇深，加上本身对厨艺的兴趣，他特别重视店内菜品的口感。为了更好的为本地客人服 务，店家结合武汉人的口味，在原有韩国烧烤的特色上对其进行了改良，而这也成为吸引客人的最主要的原因。他说，菜品的高性价比和优秀的服务是这家店保持良 好口碑的两大法宝。曾有多家团购网站前来洽谈，都被委婉谢绝，“本来每天都有客人需要排队，如果再做团购的话，我们这边可能供应不了，也担心因此使得服务 质量下降。”祝经理笑谈道，只要是价格公道，菜品质量好，就是对客人最好的优惠。