入冬火锅怎么吃最健康？ 年轻小伙宜选清汤

(爱美网)天气越来越冷，涮羊肉成了不少人的最爱。涮羊肉虽然味道鲜美，且可以暖身，但在健康食品的推荐名单里却没有涮羊肉。究竟怎样吃涮羊肉才最具有保健功效呢？

　　涮肉最好怎么吃？

　　分清了这两类人的区别，就知道涮肉的时候该怎么吃了。

 

　　选锅底：

　　怕冷的人，可以选择滋补汤或带辣味的汤，以便进一步促进血液循环，促进身体发热；

　　不怕冷的人，特别是年轻小伙子，宜选择清汤，避免吃辣或吃滋补食材造成长痘、生疮、燥热等问题。

 

　　选蘸料：

　　怕冷而身体瘦弱的人，最适合选择芝麻酱蘸料。芝麻酱含能量比较高，富含钙、铁、锌等多种微量元素，维生素E又特别丰富，滋补作用较强，对于改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助。

　　反之身体壮实甚至发胖的人，吃芝麻酱蘸料需适量，可以用一些海鲜汁蘸料。这种蘸料脂肪含量低，吃起来口感清爽鲜美。至于红油或香油蘸料，营养价值太低，油脂又太多，不是理想的选择。