冬季健康指南：类风湿关节炎冬令进补
类风湿患者冬令进补应顺应自然，注意养阳，以温经通络散寒、活血养血为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是关节病冬季滋补佳品。类风关患者每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血通经络。体质虚弱的患者，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的患者，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。人冬季应经常到户外参加运动如散步、慢跑、打太极拳、做保健操等。
虽然适宜类风关患者冬令进补的品种很多，但补品的使用还是要遵循规律的，选购进补品和进补时，要多加注意，以达到最好的进补效果。规律主要有三点：一是针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食。二是要根据自身情况，确诊虚证所在，辨证论治，有针对性地加以滋补，并坚持整个冬天都进行进补。三是若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。类风关患者，应少食用动物内脏及高嘌呤的食物，防止加重病情。总之，冬季进补能增强老人的体质，减少其病痛的困扰，是进补的大好时机。如果能在这段时间里掌握方法，合理进补，则对改善类风关患者的体质，增强其抗病能力有着重大的意义。
责编：任斌
