暖心!福建驰援医疗队在汉喝上了家乡的拗九粥

2020-02-23 13:29 来源: 长江网
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  长江网2月23日讯(记者黄丽娟 通讯员韩丹)2月22日晚,当工作了一天的254位来自福建的医护人员从武汉万科君澜酒店服务生手上取过热腾腾的拗九粥时,连称“谢谢,谢谢”。

  酒店厨师长向福建医疗队的领队请教拗九粥的制作方式和口味调配 通讯员韩丹 摄

  2月22日是福建省福州十邑地区特有的传统民俗节日拗九节(农历正月二十九),这个节日被称为福建本土的“孝顺节”“感恩节”。这一天,福建人会煮一碗寄托孝道浓情的拗九粥,以祈求老人长寿平安,已经出嫁的女子也会送拗九粥回娘家孝敬父母。

  熬好的拗九粥 通讯员韩丹 摄

  为了表达对福建驰援医疗队的感谢,武汉万科君澜酒店专门在拗九节这天给所有医护人员准备了拗九粥,为身处异地的他们庆祝家乡的节日。酒店相关负责人透露,准备拗九粥遇到最大的困难是材料的购买,熬制这个粥需要用去皮花生、红糖、桂圆、糯米、红枣、莲子和马蹄。酒店采购经理多方联系,花了好几天时间才备齐材料。酒店厨师长还专门向福建医疗队的领队请教拗九粥的制作方式和口味调配。当254位医疗人员接过热腾腾的拗九粥时,满脸都是惊喜和感动。

  【编辑:周茜 符樱】

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