肥仔虾庄：最著名的长龙虾店

（武汉晨报）

　　文/见习记者罗晓菲

　　作为武汉最火爆虾店之一的肥仔虾庄，一直就以长龙著称。在吃虾旺季，肥仔的店内人山人海，最高日销量曾高达2000斤，排队等候的人如长龙，肥仔是名副其实的“江城龙虾王”。

　　去肥仔，当然要吃红焖龙虾，那麻辣鲜香的滋味，想想都口水直流，虾大肉更多黄更满，白里透红的虾肉紧实饱满。吮一口虾壳上那麻辣浓郁的酱汁，揭开油亮的红盖头，一口包下整个香糯的虾黄，连忙地扯出那渴望已久的白嫩嫩肉坨坨的虾肉，一股脑塞进嘴里，鲜香弥漫，汁水满溢，顿时浓郁的孜然香和麻辣味从舌尖炸开，很麻、很辣，很过瘾!嘴还辣乎着猛抽着气儿，手已经迫不及待伸向下一只虾。

　　在食品安全方面做足了表率，从挑虾、洗虾、烧虾等全过程严格把关：精挑细选，只要张牙舞爪的生猛活虾;清水吐污后，人工用刷子清洗3次以上;厨房完全透明，食客可见用油、用料的整个过程。

　　亮点

　　吃虾，看表演，欢乐不夜天

　　没有最嗨，只有更嗨，团队聚餐、商务宴请、狂欢派对……“肥仔漫听寨”欢乐谷店、秦园路店，同步奉上“少数民族歌舞祝酒表演”，顾客在享受傣家特色美味的同时，还能观赏多彩民族视觉盛宴，这种祝酒文化，目前在整个武汉独一无二……

　　与很多虾店只做夏季不同，肥仔是全年营业的餐厅。到了夏天，虾子是他家的特色。而在其他时节，他家的羊肉、私房家常菜也是声名远扬。“夏吃龙虾、冬吃羊肉”一年四季都有特色美味尝鲜。

　　不仅如此，肥仔还在全城独家推出傣家烧烤、全驴盛宴，粗犷、随性、豁达不用舟车劳顿去西双版纳，在“肥仔漫听寨”，就能吃到风味特色的傣家烧烤，还有全城少见的“全驴宴”，经典名吃“驴肉火烧”、烤全羊等，可谓足不出江城，食可遍南北东西。

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