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武汉3年推百家净菜专卖店

发表时间:2008-11-02 08:33

来源:长江网  进入论坛
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武汉晨报(记者江身军 李炜 通讯员边爽)蔬菜离开土地,洗净“穿衣”,进入冷藏配菜室,通过冷藏车运到冷柜出售。在全程冷链呵护下销售,市农业局副局长程耀明表示,这样的净菜专卖店3年在汉将达到100家。

    色彩鲜艳,干净爽洁,无论叶菜还是果菜,每个品种用保鲜膜包好,放在托盘中,整齐有序。昨日亮相农博会的净菜区令人耳目一新,吸引众多市民纷纷求购,可惜现场只展不卖。

    据介绍,净菜工程和以前的传统净菜区别在于,强调全程冷链,并且是完全包装,写明经销商家名称。蔬菜中的高端品种比一般品种售价高出20%,礼品菜则比毛菜高出一倍以上。据超市人士介绍,目前武汉蔬菜在超市销售比例仅占20%~30%,但其份额正在扩大。

    据程耀明介绍,推出净菜对市民、农民都是利好工程。一是为确保商品安全,净菜任何一个品种全程都可追溯,出现问题能追究直接责任方。同时,发展净菜也是武汉两型高效农业的需求,蔬菜运输一般都有30%的损耗,净菜上市全程使用冷链运输,可以减少“坏菜率”。另外,净菜将农产品划分等级,按标准分装,可充分体现产品价值,增加收入。

 

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