一斤独蒜价钱可以买三四斤瓣蒜

楚天金报讯 金报讯(记者严华 实习生马星星)“老板，你这独蒜怎么卖这贵啊，和排骨价差不多了!”10月4日，姚阿姨在武汉市硚口区汉正街集家嘴一家调料店买独蒜，发现上月每斤15.8元的价格，现在又涨到16.8元。店主忙解释，蒜头也有好多种，就拿独蒜来说，个头大小、蒜皮颜色不同，价格就有很大区别。

　　据了解，目前武汉市场上最贵的是紫皮大个头独蒜，其次就是小一点的白皮独蒜，单价都在十几元。最便宜的珍珠独蒜，售价8元每斤。而普通蒜头与独蒜的价格更是悬殊。在大兴路一家调味品店，白色瓣蒜售价最贵4.5元/斤，便宜的3.8元/斤。与之前最贵的独蒜相比，同为蒜头，价格却相差了三四倍。老板廖先生称，蒜头的香味都差不多，家常炒菜多是买便宜的普通蒜头，独蒜大多是喜欢生吃的人才买。而且独蒜的大蒜素含量一般高于普通分瓣蒜，有“地里长出的青霉素”之称，是杀菌解毒、治百病的天然良药。

责编：朱德华