武汉地方菜新品种进超市试销

（武汉晚报）（记者 孙珺） 记者获悉，中商平价与武汉餐饮协会携手打造武汉地方菜研发中心试销基地。

    武汉餐饮协会秘书长涂水前说，武汉餐饮业一天的消费，光早、中、餐就达8000万元，消费额赶超去年，今年预计突破300亿元。

    中商平价第七届农博会期间，武汉餐饮协会与其携手打造武汉地方菜研发中心试销基地，提供技术支持和人员支持，中商平价提供售卖展示场地，产品主要为知名酒店招牌菜。

    涂水前介绍，为了适应市民不段变化的口味，酒店都会定期或不定期地推出招牌菜。此次与超市合作打造试销基地，目的是为了借此平台试销招牌菜。

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