“最牛”水生蔬菜资源圃在武汉

（武汉晚报）（记者 胡蝶 通讯员 姚传武）喷香的藕煨汤，是家喻户晓的湖北地方特色菜，但鲜为人知的是，全国百姓吃的藕，超过80%的品种都是在武汉培育出来的。在武汉市洪山区张家湾街罗家村，“藏”着一座国内数一、世界罕见的水生蔬菜“基因库”——国家种质武汉水生蔬菜资源圃。

　　2日，记者从市农科院获悉，该资源圃从1990年建立至今，保存的水生蔬菜的种质资源，来自全国20多个省市，以及美国、印度、泰国、马来西亚、新加坡等国，有12类、1800余份，其中莲藕品种占800多份，成为世界上保存资源最丰富的水生蔬菜“基因库”。

　　人们常吃的莲藕、茭白、荸荠、水芹、莼菜等，都是水生蔬菜。由于生态环境恶化、新型品种的推广，许多野生或农家水生菜濒临灭绝。我市的资源圃通过种质收集、保存和利用，让它们传宗接代，免于绝迹。

　　该资源圃仅10余名研究员，但创造的“尖板眼”格外多：2000年诞生了世界首例试管藕；2007年培育出繁殖率高、体积小、重量轻、便于运输的微型藕；选育出国内煨汤最粉的煨汤型莲藕；首个建立国家水生蔬菜种质资源共享平台等。

　　据不完全统计，我国27万公顷莲藕面积，80%以上产区使用的品种，都出自国家种质武汉水生蔬菜资源圃。其他水生蔬菜品种也推广到全国20多个省市，累计推广500多万亩，创社会效益20亿元以上。

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