今年端午 咸蛋粽子恐难打折

2011-06-04 14:48 来源:
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(武汉晨报)(记者 陈小敏 实习生 董盼)武汉王女士特意到王家湾的一家大型超市买咸蛋粽子礼盒,原以为价格会便宜点,没想和一周前一样,“往年节前三四天,咸蛋粽子都会降价,今年怎么还不降?”

    王女士的感觉并没有错,今年端午节,咸蛋粽子等节令商品的价格确实坚挺。昨日,在王家湾家乐福、沃尔玛等大型超市,端午节令商品占据最显眼的位置,但价签上丝毫没有变化,更没有往年常见的大幅降价等标识。仟吉、皇冠、元祖等蛋糕店内的粽子、绿豆糕等也未降价促销。

    武汉五芳斋食品贸易公司董事长张永利说,节前2~3个月,公司就开始包粽子,到上周日停止向超市供货,而节前的三四天,也不再接受团购。今年的粽子已销售一空,销量比去年增加了30%,没有必要降价促销。“包粽子是手工活,产能较低,另外,企业也不会盲目扩大生产。”

    除厂家在控制产量外,有咸蛋生产企业表示,卖不完也有出路,无需亏本甩卖。武汉九珠食品公司总经理王华清称,今年饲料人工等成本均在增加,咸蛋的市场价也比往年高出了20%左右。湖北一年咸蛋销量,80%是端午节卖的,平时的销量有限。而今年节日市场启动较晚,估计小长假前两天才会迎来销售高峰,提前降价销售很可能会亏本。“卖不完的咸蛋,公司还可回收制成蛋黄产品,不愁没有出路。”

责编:邹丹

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