武汉工商对全市小学周边开展清查
【部门反应】普遍清查专项行动启动
武汉市工商局熊世忠副局长责成食品流通监督管理处调查处理。经研究，武汉市工商局向全市工商系统下发通知，要求积极履行职责，在校园周边开展普遍清查，切实保障广大学生食品消费安全，并采取了三项措施：将清查专项工作纳入重要议事日程，督促有关分局及工商所强化市场巡查；加强质量抽检。针对本报报道的情况，将在校园周边，加强对食品的质量抽样监测，发现问题食品，立即严肃查处。另外，要求全市工商系统加强市场巡查，针对校园周边的杂货店、副食店，要进行逐户清查。
“我们已协同工商部门对辖区内的小学校园周边展开清查行动。”武昌区教育局德育办主任向勇给记者打来电话介绍，看到本报报道后，区教育局立即与武昌区工商分局取得了联系，当天下午便对辖区所有的小学校园展开整治清查。向勇表示，在此次行动结束后，将在近期对校园周边进行搜查、摸查，并在校园内开展教育工作，让学生认识到食用“麻辣素食”的危害。
【专家说法】“麻辣素食”有百害无一利
“麻辣素食对于儿童的成长可以说是有百害而无一利。”武汉市儿童医院内分泌专家陈寿康主任医师称，像校园周边售卖的这种廉价“麻辣素食”，产品质量和食品安全卫生问题得不到保证。
陈寿康用今年3月份接诊的一个典型病例证明了其危害性：一名来自蔡甸的7岁女童，因为长期食用自己爷爷经营的副食店里的“麻辣素食”，严重营养不良，体重仅15公斤，发育迟缓，每年的身高增长未超过3厘米，肝肾也受到损害。
陈寿康介绍，这种“麻辣素食”中含有大量的色素、糖精、防腐剂等物质，加上其原料和添加剂的随意性很大，会产生生物感染、重金属超标和不明化学物。儿童食用将影响神经系统的冲动传导，长期食用者轻则感染大肠杆菌，产生腹泻呕吐症状，重则会对其肝肾功能造成影响，甚至改变基因的严重后果。
【鉴别方法】专家教你鉴别素食食品
什么样的素食食品不能食用？专业人士李先生介绍说，可以通过感官判断一个产品质量的好坏。
包装：印刷比较粗糙、用手触摸包装感觉非常薄、封口非常不平整、油往外渗，香料压封口线的不可食用。
标志：无生产日期、厂家、QS标示或标志不清的不可食用。
鼻闻：如果通过鼻闻，能闻到里面气味的不可食用。
责编：郝琦
