武汉发放首张食品经营“混搭”许可证

(长江网记者 吴晓敏 通讯员 潘露)“想不到材料准备这么简单，更想不到两证合一这么快就办好了，太方便了!”7月9日上午10点，武汉一家西点咖啡店的老板尹浩，在江岸区政务服务中心，申请办理了一张主营食品流通兼营餐饮服务的“食品流通许可证”，有了这张“两证合一”的证件，他可以放心地在西点店里为顾客提供冷热饮品服务。长江网记者从武汉市食品药品监督管理局获悉，这也是武汉市在全国率先实施混合业态食品经营许可两证合一以来，食药监局发放的第一张相关许可证。

尹浩填写申办许可证所需材料

　　35岁的尹浩在江岸区云林街开了一家西点咖啡店，既售卖西点蛋糕又提供冷热饮品，前者属于食品流通经营行为，后者提供了餐饮服务，根据食品安全相关法律法规规定，需要同时办理食品流通许可证和餐饮服务许可证两个证件。6月底，得知武汉市出台了“两证合一”的政策，尹浩向江岸区食品药品监督管理局提交了申请，在4个工作日内顺利地拿到了食品流通许可证。本次的办证经历，尹浩用“更快捷更方便、表格更少”来形容，他说：“以前申办两个证的材料叠起来有两三厘米厚，现在只需4页纸就可以搞定，而且减少流程，提高了效率。”

许可证申办成功，尹浩将其挂在店里

　　据了解，武汉市目前办有食品流通许可证的商家有8万多家，办有餐饮服务许可证的约5万4千家，随着社会的发展，饼屋搭售饮品等混合业态的消费模式越来越受市民欢迎，除了一些受白领欢迎的咖啡西点店外，两证合一的措施，也让仟吉西饼、中百好邦便利店等兼营饮品和便餐的连锁商铺拍手叫好，只需提供一份材料，在5个工作日内就可以完成这个“混搭”证件的办理。

　　武汉市食品药品监督管理局政策法制处主任科员臧庆介绍，6月底武汉市在全国率先出台《关于明确混合业态食品经营许可管理工作的意见》，为兼具餐饮服务、食品流通等混合业态的食品经营者提供“两证合一”的行政审批简化服务。“双证合一”的出台，一方面给兼具餐饮服务、食品流通等混合业态的食品经营者提供了方便，减少了办证申请过程中的繁琐程序，降低了经营者的办理成本;另外一方面突破传统分段许可管理模式，通过基于项目品种分类许可的管理模式，达到食品安全的全程无缝监管。

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