“放心肉”进城记
为切实做好
新冠肺炎疫情防控期间
生活必需品的供应
各行各业的人们通过各自的努力
克服重重困难
保障武汉市民生活平稳
一块放心肉
是如何端上市民餐桌的？
这其中有多少人的坚守和努力？
武汉广播电视台记者为您全过程呈现
“放心肉”的进城记
8：30 龚家岭收费站
因为封控的管制，我们无法前往位于葛店的武汉万吨华中冷链港，我们蹲守在龚家岭收费站，这里是每天从华中冷链港出货进城的储备肉的必经之地。
武汉市公安局东湖生态旅游风景区分局交通大队民警 蒋镇哲：“提醒所有需要进出城的司机朋友，一定要准备好相关的证件证明，才能允许通行，没有的一律劝返。
此时，武汉万吨华中冷链港的货车已经通过检查，进入到武汉市。在保证道路安全的情况下，记者采访到了武汉万吨·华中冷链港总经理张相东。他介绍说，今天从华中冷链港进入到武汉市的储备肉大概有500多吨。
据介绍，储备肉不是指放了很久的肉，物资储备是我国安全战略的重要举措之一。
储备肉严格来说可以放15至18个月，但是每半年会轮换一次，这批储备肉实际是去年10月份才进入库里。
储备肉从采购、存放、投放都有严格的检验检疫秩序，所以储备肉没有任何质量问题。
武汉万吨华中冷链港有限公司是武汉万吨冷储物流有限公司借助鄂州葛店独特的交通和区位优势，投入巨资打造的冷链物流基地。用地面积520亩，总建筑面积近70万平方米，总冷库容量50万吨，总投资30亿元。
项目建设周期为5年，分三期完成，目前一期的20万吨低温冷库及10万平方米的综合体已经建成并投入试运行，项目全部建成后将成为全国最大的“互联网+冷链”综合物流港。
武汉市将近8000吨的储备肉就存放在这个基地。
从疫情开始到现在
武汉万吨华中冷链港
保供到武汉的储备肉
已达到3900多吨
极大地保障了
武汉市场的肉品供应
那么
万吨通科技有限公司
“万吨买菜”项目的订单
在武汉肉联食品有限公司 经过加工后
又是 如何打通最后一公里
让市民足不出户就能吃到
放心的储备冻猪肉产品
将政府的温暖带给武汉千万家庭的呢？
接着往下看~
9：30 武汉肉联食品有限公司
这一站，我们来到了武汉肉联食品有限公司。武汉肉联食品有限公司是武汉商贸国有控股集团有限公司的下属企业，其前身就是老百姓熟悉的武汉肉联厂。
公司主要提供食品冷冻冷藏、冻品批发交易、冷运配送，所拥有的10万吨冷库和武汉万吨华中冷链港的20万吨冷库为武汉市民“菜篮子”工程提供了重要的保障。
武汉肉联食品有限公司执行总经理 王学锋：“1月21日至今，武汉肉联食品有限公司、万吨通科技有限公司、万吨华中冷链港为武汉市提供保供了7000吨保障物资，其中老百姓最关心的近4000吨储备肉，都是从这里经过加工后进入到武汉市的。通过线下和线上两种方式为疫情期间物资供应提供保障。”
线下：
1、武汉社区封闭管理以后，宅家里抗疫的武汉居民，每天最关心的就是如何解决一日三餐的问题，而政府部门则需要解决如何让各大超市完成高效接单和及时配送的问题。1月21日以来，万吨华中冷链港每天按照武汉市各大商超保供需求，累计配送3900多吨物资。
2、2月上旬肉类商品特别紧缺，2月23日公司还紧急从云南昆明宝象万吨、扬州万吨及重庆万吨等多地冷链港协同调配猪腿肉、猪五花肉、牛键子肉、牛腩、三黄鸡、半片鸭、冰冻玉米、毛豆、扬州包子等300多吨肉类和菜类商品，还从海南直采了3吨蜜瓜，保障市场供应。此外，华中冷链港还发动自有客户从全国各地组织货源近3000吨。
线上：
1月27日以来，万吨通科技有限公司依托现有冷库与“饿了么”联手，开通“饿了么•万吨买菜”，3月5日与武汉广播电视台“掌上武汉”联手，开通“广电易购•万吨买菜”，为市民提供网上买菜配送服务。
同时，公司还在武汉三镇设立了100多个自提点，提供100多个品种的商品供市民订购，商品价格低于商超，市民可自由选购，没有捆绑销售，不设最低购物金额门槛，并为市民免费配送到物业和社区，全过程无接触。
武汉肉联食品有限公司执行总经理 王学锋：“疫情开始至今，我们累计投入900余车次配送车辆，累计服务了4.2万多个家庭，完成了40万件商品的配送。为了让市民吃上放心的储备肉，疫情刚开始我们是在社区附近设立自提点，那时候有300多个自提点，市民下单后可以到自提点自行提取。社区封闭管理后，我们将自提点做到了社区物业，与社区共同实现打通最后一公里，目前有100多个社区物业自提点，让市民不出社区就能拿到物资。我们整个团队已经坚守了50多天没有休息，非常疲劳，特别感谢他们！”
据了解
疫情期间
华中冷链港
为武商商超提供了
1200多吨储备肉
为中百商超提供了
1100多吨储备肉
为中商商超提供了
900多吨储备肉
同时
也为大润发、家乐福等多家大型商超
提供了储备肉
10：30 武商超市百圣店
武商超市是本次商超保供储备肉体量最大的超市，从华中冷链港发往武商超市的储备肉累计有1200多吨。
武商超市采购部高级经理 叶剑雄：“从1月21日起，武汉市政府开始投放冻猪肉，整个分为三个阶段：从1月21日到2月18日期间，我们的猪肉一直保持比较低的价格来进行供应；2月18日以后，政府对冻猪肉的价格进行了下调，分别都调低了一块钱；在3月3日，冻猪肉的价格被调到了最低价格，分别是瘦肉10块一斤，五花肉12块一斤，以及肋排17块一斤，大大地保障了居民的生活需求。在3月3日整体价格大幅下调之后，冻猪肉日均销售突破80吨。
武商超市百圣店店长 陈亚丹：“为了做好从3月3日开始的储备肉供应，我们门店组织了20人的一个小分队，负责前台、后场的整体工作。前台方面，我们接近有8位技工师傅，他们几乎是不眠不休地负责分割；后台方面，有收货组、消毒组，将近20人来做好储备肉应投尽投的工作。社区这一块，我们划分了片区，每天都有不同的社区来我们这里进行储备肉的采购，我们也会提前制定计划，保证做到应投尽投。”
11：00 中百仓储常青店
中百仓储常青店是武汉市商务局指定的储备肉定点销售商超门店之一。疫情期间，中百集团每天正常营业的门店有近1000家，保供储备肉达到1000多吨。储备肉进行分装之后，就会运往一线门店进行销售。
中百仓储常青店的店长 王志刚：“目前团购的订单当中，居民的需求还是以冻瘦肉为主，还有一部分肋排，两方面的需求比较大，另外，五花肉的订购量也慢慢起来了。现在，冻肉跟鲜肉的订购比例差不多是一半对一半，随着我们冻肉的供应量不断上升，可能以后冻肉的需求量会大于鲜肉的需求量。”
12：00 汉兴街江汉里社区
这里是中百仓储常青店的对口社区之一。储备肉如何来到社区，然后又如何到达居民手中的呢？
汉兴街江汉里社区团购负责人 李莹：“社区目前大概有50名工作人员投入到保障居民基本生活物资的工作中。平时工作人员会先跟社区居民沟通，了解预订信息后，再跟商超对接、下单，目前社区是一周进行一次团购。近来，居民对于储备肉的需求量非常大，社区工作人员在收到商超提供的储备肉后会尽量先提供给困难家庭。
“放心肉”从位于葛店 的
华中冷链港 出发
进城后到武汉肉联食品有限公司
进行切割、分装再运输到各大商超
再通过社区团购到达市民手中
这就是“放心肉”的进城记
这是华中冷链港的
线下保供模式
接下来给您介绍第二种模式
线上网购
自1月27日以来，万吨通科技有限公司的“万吨买菜”项目通过与“饿了么”联手，开通“饿了么•万吨买菜”；3月5日，又与武汉广播电视台“掌上武汉”APP联手，开通“广电易购•万吨买菜”，为市民提供网上买菜配送服务。
万吨通科技有限公司的“万吨买菜”项目在武汉三镇设立了100多个自提点，提供100多个品种的商品供市民订购，市民可自由选购，没有捆绑销售，不设最低购物金额门槛，并为市民免费配送到物业和社区，全过程无接触。
截至目前，“万吨买菜”项目累计已投入900余车次配送车辆，累计服务了4.2万多个家庭，完成了40万件商品的配送。
13：30 金地社区格林小城
我们来到了洪山区金地社区格林小城万吨买菜自提点，现场的志愿者们正在进行货品的清点和摆放工作。
自提点负责人 苏华：“我们一共组建了3个自提点，居民自行购买以后，由饿了么在平台上通知，我们也在建立的微信群里面进行通知，然后大家到自提点来提取货品。我们每天要和“万吨买菜”进行货品的对接，然后志愿者会到三个自提点进行货品的清点、摆放，再组织大家有序排队，提取货品。”
金地格林小城社区党支部书记、居委会主任 彭文：“我们有党员志愿者主动联系到了这个平台，这个平台是个性化的，它不是团购的，在保障居民基本物资的前提下，就可以有一些个性化的满足，通过几次平台的搭建，我们逐步完善流程，采取了比较科学、比较规范的取货订货方式，居民也觉得很方便。”
看到居民们好评如潮的反馈，您心动了吗~心动不如行动哦！想要下单的朋友看这里~“广电易购•万吨买菜”使用教程戳>>>好消息！武汉市民又新增一款线上买菜神器！
一块肉不论是从线上订购还是线下团购，最终能端上我们的饭桌，都需要许多人共同努力。为更好地履行社会责任，给市民提供更优质的服务，提供更多质优价廉的商品，武汉肉联食品有限公司、万吨通科技有限公司、万吨华中冷链港通过线上线下保供模式，让市民足不出户就能吃到放心的储备冻猪肉产品，将政府的温暖带给了武汉的千家万户。
（来源：武汉广播电视台微信号）
【编辑：黄亚婷】
