母女卖老米酒创业闯出新天地

（记者 邹丹 通讯员 戚丹）“出去打工，感觉还不如自己创业。”家住武汉市武昌区白沙洲街堤后街社区的肖苗今年34岁，4年前，她辞职回家，和母亲合计酿老米酒，自产自销，在米酒营销市场打出了一片天地，成为长江紫都社区一名致富带头人。

　　肖苗妈妈陈汉芝原是粮食系统职工，1993年下岗后就弄了一口大缸，在自家附近的街上做湖南米酒卖，受到许多老顾客的好评，甚至有些不认识的人找上门来购买。肖苗认为，这是个很好的机会，就建议妈妈扩大生产，办营业执照和卫生许可证让米酒正规化，母女两人说干就干，开始自产自销米酒。

 

肖苗和她的“苗苗米酒”

 

　　随着经营规模的扩大，米酒经商销售的路子越走越宽。由于产品质量过硬，2000年，肖苗联系超市让自己的苗苗米酒走进了家乐福、华联、武商量贩、中百等大小型超市。然而，前进的道路上难免有波折，家庭生产模式的传统米酒，任何一道工序都要靠人工来完成，肖苗对工作人员要求很严，特别是卫生习惯，所以请人不是那么容易，生产量也受到局限，“苗苗米酒”的生产销售一度低迷，加上中间商的原因，2005年，“苗苗米酒”退出了超市。

　　在丈夫的鼓励下，肖苗重新租生产场地，再从零售做起。她购置了电脑，通过互联网了解需求，并改良产品包装，重新打开了销路。优质米酒的生产离不开优质的原粮，为了提高大米品质，肖苗的丈夫每次都是亲自把关糯米质量，一旦有次品就让批发商换货。

 

　　多年来，“苗苗米酒”本着“以质量求生存，以信誉求发展”的原则，为武汉市民提供优惠产品。通过口杯相传，“苗苗米酒”从武昌卖到青山，又被青山的顾客介绍卖到了汉口，武钢、石化、长江委等大单位家属院，都有人“团购”。