省卫生厅发布紧急通知 禁止采食加工野生蘑菇

（楚天都市报）时值春夏之交，是蘑菇生长和采摘的适宜季节，也极易引起误食毒蘑菇中毒事件。昨日，省卫生厅发布紧急通知，禁止采食、加工野生蘑菇。

    通知要求，在适宜蘑菇生长繁殖的山区、林区等地发布预警，禁止采食野生蘑菇;在学校、集贸市场等地张贴毒蘑菇的图谱和鉴别常识;同时各地要加强食品流通、餐饮服务等环节监管，加强对各集体用餐、餐饮服务、乡村旅游等单位的巡回检查，严禁自采、加工、食用野生蘑菇。

　　据省卫生厅有关专家介绍，毒蘑菇含有多种毒素，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统等。毒蘑菇中毒病情复杂凶险，目前没有特效药物和疗法，误食者死亡率高，是食物中毒最主要的致死因素。

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