汉味早点尽在户部巷

户部巷，被誉为汉味早点第一巷。全长147米，位于中国湖北省武汉老武昌城内，连通民主路和自由路。古巷历史此巷由于东临户部藩署而得名户部巷。明嘉靖年间的《湖广图经志》就曾在其中一幅地图上准确标出户部巷所在地。古往今来，户部巷紧依长江码头，舟车络绎人声鼎沸，得天独厚的地理环境，自然形成了商贩往来交易之地。各式小吃如雨后春笋般冒出，渐渐名声鹊起，长久不衰。上世纪四十年代，谢氏面窝在户部巷安家落户，很快打响招牌，享誉三镇。五十年代，餐饮业国营合作化，户部巷内早点摊渐渐没落。直至七十年代，有人家在户部巷重开店铺，渐渐聚拢人气，慢慢有了石婆婆热干面等众多名早点。八十年代，中华路一带成为武汉市公交起终点，客运轮渡的集中处，上班族拉动了户部巷的人气，这里已然成为“过早”的“客栈”。九十年代，谢氏面窝传人重操旧业，再一次安家户部巷。至此，这里户部巷繁荣的起点。

 

户部巷

 

　　汉味小吃第一巷

　　户部巷一期工程2002年，武昌区政府决定实施“早点、健康、就业、防盗、互助”五大亲民工程。将户部巷选为试点之一，并借助媒体推出“走，到户部巷过早去”等宣传广告。历经数月的改造工程，依户部巷明清古朴风韵形制修葺，大打楚风牌，一条古香古色的小吃巷重现世人眼前。

　　全巷设立了一条19米长，3米宽的汉味早点文化墙。巷子入口刻着武汉市曲艺表演艺术家何祚欢的小记：“汉味早点米当先，户部巷里快热鲜”。而出口则石狮矗立，上方有书法家陈义经的泰山石刻“汉味早点第一巷”。

 

热干面

 

豆皮

 

　　户部巷店面以家庭为单位，楼上住家，楼下食店，沿街铺陈开来。

 

麻花、烧饼

 

细粉

 

糖油粑

 

桂花糊米酒

　　户部巷二期工程第一期改造工程的成功，让这条小巷名声大噪，食客爆满。武昌区政府因势利导，联合多家单位合资，历时四个月，将户部巷延长，使得解放路至都府堤的自由路也“加盟”了户部巷.

　　户部巷三期工程2006年，武昌区政府投入800万资金，将原本三米宽的小街扩展到八米，空中网线全部入地，并针对油烟污染等大力改善。且在中南，徐东等地建立分巷。

　　历经三次阶段性改造，户部巷名声在外，俨然成为汉味小吃的代名词，是一张亮丽的武汉名片。

 

 

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