秋高气爽养生要食疗 滋阴润肺美食推荐

(钱江晚报)假期和美味是分不开的。提到国庆长假，很多人都想着大吃几顿!那么这个长假就让自己来点不一样的吧，come　on ! 试试亲手做美味，让朋友，家人分享当中的乐趣，“闻一闻”那温馨的氛围！国庆长假，美味不放假！

 

　　初秋时节天气干燥，不妨选择吃一些有生津养阴滋润的食品。比如山药、菠菜、胡萝卜、百合、南瓜、藕、白菜等。那接下来就让我们来体验一下它们是怎么样变成滋阴润肺、益精、含有丰富维生素的美食的吧！

　　咸排骨炖山药

　　食材：东北山药(铁杆山药)仔排(农村土猪肉)

　　做法：

　　1、山药去皮 用自然水冲4~5小时 。

　　2、加高汤，把山药蒸好，切块。

　　3、把仔排切成小块，加入花椒， 腌制一小时，加入高汤，蒸熟。

　　4、在仔排和山药里加入南瓜，加菌类，加高汤。

　　5、加盐，鸡精，炖3~4分钟即可出锅。

　　特点：含有大量淀粉及蛋白质、维生素等，有滋阴补阳、益精的功效。

　　营养指数：★★★★★

　　适宜指数：★★★★★